GLI SFIZIOSI DI SABATO 10 FEBBRAIO 2024

Petali di salmone con cuore di spigola

Tartare di tonno alle arachidi salate

Sgombro allo zenzero

Pane al cacao con salmone mantecato

Saltimbocca di cappesanta

Crema di zucca con baccalà mantecato

Brioche salata con burrata puntarelle e alici

Mazzancolle e uva

Euro 29,00

Calamarata con granchi blu e fagiolini

Euro 18,00

Orata al timo su crema di barbabietola rossa

fili di zucchine e speck

Euro 22,00

PER INFO E PRENOTAZIONE

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LOCATION DELLA SERATA

ZONA Montedoro-Senigallia

(ANCONA)

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LA CUCINA DI SUSY